FOGGIA - Tavernacolo un progetto che nasce principalmente dalla vendita al dettaglio del vino sfuso e della somministrazione.

Nei moderni mercati sempre pi glocal, le strategie di sviluppo di molti brand in franchising prevedono frequentemente lespansione del proprio format in paesi esteri attraverso la formula di affiliazione definita master franchising.

Fiera del franchising, Londra 2009.

Trasformare Palermo in una smartcity, un laboratorio a cielo aperto di innovazione tecnologica e sociale, che getti le basi per una smart community.

In tutto il mondo il food Made in Italy ricercato, al punto che ci sono paesi in cui hanno successo proposte che suonano italiano (pensiamo al parmesan), ma che di italiano hanno, appunto, solo il suono.Sullinternazionalizzazione ha puntato da subito Bacio Nero, network di ristorazione di origini siciliane, premiato anche con il Food Service Award nel 2014 e nel 2015.Presente nelle principali citt italiane, in Europa e Oltreocano con circa 60 punti vendita, Bacio Nero un concetto di locale semplice, innovativo e di alta qualit, che riunisce le eccellenze della ristorazione italiana come la caffetteria, la gelateria, la yogurteria, la focacceria, la pasta e il cibo veloce, in ununica formula, spiega Daniele Onorato, fondatore e presidente.

I sushi bar sono una delle tendenze gastronomiche pi glamour degli ultimi anni e anche il Sud Italia si lasciato conquistare dal fascino del cibo orientale.

BRINDISI - NaturPlus lazienda leader nella vendita di prodotti naturali e biologici per il benessere fisico in continua crescita nonostante la spietata concorrenza che interessaquesto campo.

Vai sul sito dei Fratelli La Bufala e leggi la storia dei tre fratelli pizzaioli migranti Giuseppe, Antonio e Gennaro la Bufala, orfani di padre produttore di mozzarella e artefici di un successo planetario.Poi intervisti Paolo Aruta, amministratore unico di A Cento, la societ titolare del marchio, e scopri il potere del marketing quando al servizio di un progetto che intercetta davvero quello che vogliono i consumatori.

Velocit, versatilit e caparbiet sono requisiti fondamentali per risultare vincenti, per essere al passo con i tempi e ritagliarsi un proprio mercato in un settore ricco di proposte come quello del food italiano.