Lob’s porta i sapori dell’East Coast Americana a Milano. La nuova apertura della DMO SpA

Lob’s, il primo ristorante americano in franchising specializzato nella vera cucina del Nord America, lanciato dal gruppo DMO SpA, apre il suo primo locale a Milano, in via Solari 34 all’interno del distretto di Porta Genova.

Lob’s Milano: continuano le apertura di successo

Dopo il successo del primo locale a Monselice e del secondo ristorante americano a Padova, Lob’s inaugura il 26 maggio il suo nuovo locale a Milano. Il ristorante Lob’s Milano vuole portare nelle città della moda e dei design i sapori della East Cost USA dall’aragosta fino all’astice, dai sandwich fino ai burger di pesce che sono molto ricercati.

Il locale è caratterizzato dai colori tipici della bandiera americana ed è stato pensato per poter regalare ai clienti un viaggio virtuale in una taverna tradizionale come quelle del Maine tra i boschi e i porticcioli che si affacciano direttamente sull’oceano. Entrando si avverte proprio questa atmosfera unica e speciale con reti da pesca, barche e arredi dal sapore marinaresco.

Lob’s Milano: il vero spirito americano

Nel menù di Lob’s Milano si avverte un vero e proprio concentrato di americanità ma con una cura peculiare nella scelta dei vari alimenti. Le materie prime utilizzate sono tra le migliori e vengono selezionate da dei partner certificati al fine di assicurare la giusta tracciabilità di ogni prodotto e piatto. La frutta e la carne, inoltre, sono fornite da realtà locali per garantire la giusta freschezza del prodotto e anche un impatto ambientale dell’attività ridotto il più possibile. 

L’attenzione alla sostenibilità da parte di Lob’s passa attraverso l’impiego di una linea di delivery e di take away che si presenta rigorosamente compostabile ed eco-bio. Lob’s Milano tiene fede al perfetto mood di American Diner aprendo tutti i giorni con orario continuato dalle 08:00 alle 23:00 dalla colazione dell’Happy Hour fino ai momenti più conviviali della propria giornata. 

Continua l’espansione di DMO SpA che nell’anno in corso ha in programma un piano per lo sviluppo che si presenta all’insegna di diverse aperture in tutto il Nord Italia.