SETTIMO TORINESE (Torino) – All’interno di un’aula allestita in modo tale da ricreare l’atmosfera di una piantagione di caffè, i partecipanti hanno ricevuto una prima lezione sul caffè e anche sulla botanica. Durante la seconda parte del corso sono stati svolti degli approfondimenti, temi dell’estrazione e anche della preparazione del caffè con i diversi sistemi. Infine, i partecipanti hanno potuto studiare appieno il funzionamento delle macchine da caffè.
Il corso introduttivo al caffè e al monoporzionato si è tenuto nella sede di Via De Francesco 135/1 a Settimo Torinese. Questo ha portato i partecipanti in un vero e proprio viaggio all’insegna della scoperta del mondo del caffè, dalle origini fino ai giorni nostri, dai pastori etiopi alla preparazione dell’amato espresso italialo.
Il debutto ufficiale del Tuttocapsule Training Center
Questa giornata di formazione interna ha sancito il debutto ufficiale di Tuttocapsule Training Center, un centro di formazione dedicato completamente alla storia del caffè e delle capsule che seguirà la formazione interna ed esterna degli affiliati e di chi opera nel franchising Tuttocapsule, con supporto al personale di tutti i punti vendita sia italiani sia esteri.
Durante la prima sessione di training, nell’aula, i partecipanti hanno potuto approfondire tutti i temi legati al caffè, da quelli basati sul caffè e sulla botanica, fino al funzionamento delle macchine da caffè e delle capsule. Dove sono nate le capsule? Quando? Chi le ha inventate? Come sono nati i sistemi odierni? Quali sono le differenze tra capsule e macchine del caffè? Le risposte a queste domande sono state date in Tuttocapsule Training Center, diverso, innovativo rispetto a quelli esistenti.
TTC Training Center: sviluppare le competenze degli addetti nei punti vendita
L’obiettivo primario del TTC Training Center è lo sviluppo ulteriore delle competenze degli addetti all’interno dei punti vendita mediante un attento percorso di formazione. Con questo nuovo sistema di formazione si imparano le nozioni guidati da un team di esperti. Dietro le quinte di questo lavoro c’è l’operazione certosina condotta dalla Export Manager di TTC, Carlotta Ozino Caligaris, che ha un passato nel campo della formazione aziendale di imprese leader nel settore del Food&Beverage e il lavoro di Gianlorenzo Dardo, socio di Tuttocapsule, fondatore del Training Center Lavazza.di.
Crescere, innovare, sapere queste le parole chiave del TTC Training Center che permette ai meno esperti di apprendere e di comprendere al meglio il funzionamento del settore capsule e caffè. Inoltre, aiuterà a progettare un nuovo piano di sviluppo per Tuttocapsule, catena che da anni punta sulla formazione in qualità di elemento strategico e differenziante, oltre che come risorsa commerciale, per riuscire ad aumentare competenze e partecipazione.
