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Start Franchising N° 2/2023

La freschezza dei vent’anni. Fratelli La Bufala festeggia con nuovi progetti.

Fratelli La Bufala nasce nel 2003 da una intuizione di Geppi Marotta. Oggi ha circa quaranta locali tra diretti e in franchising e punta a crescere “con uno sguardo rivolto alla società che ci circonda”. Francesca Marotta, seconda generazione dell’impresa, racconta progetti, visione e numeri di un’azienda che vuole fare la sua parte.

L’INTERVISTA

Cigierre: la ristorazione che guarda al futuro.

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