Pollo e Patata Franchising

INVESTIMENTO

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ristorazione

Informazioni sul sistema franchising

Descrizione del sistema di franchising

La storia dietro “Pollo&Patata Franchising” è piuttosto intrigante. Immaginatevi Massimiliano Bellucci, un imprenditore italiano con una grande passione per il cibo, che si trova a riflettere su come la pandemia di Covid-19 ha rivoluzionato le nostre abitudini alimentari.

Insieme a suo figlio Matteo, Massimiliano ha colto la crescente tendenza verso il “casual eating”, quell’approccio al cibo che è veloce ma allo stesso tempo salutare. E così nasce l’idea: perché non combinare questo nuovo modo di mangiare con metodi di cottura sani come la vasocottura e la cottura a bassa temperatura?

Ma la visione di Massimiliano e Matteo non si ferma qui. Hanno notato che molti servizi di consegna a domicilio tendevano a trascurare l’ambiente. Quindi, hanno deciso di fare le cose diversamente. Pollo&Patata pone grande enfasi sull’ecosostenibilità: dalla scelta delle materie prime, rispettando l’etica animale, fino al packaging in cartone 100% riciclato.

Infine, il bello di Pollo&Patata è che, mentre guarda alle tendenze internazionali, vuole portare in Italia quel tocco di tradizione nel mondo del fast food e del take away. In pratica, è come avere il meglio di entrambi i mondi: la comodità del cibo veloce e il sapore autentico della cucina italiana.

Informazioni per il franchisee

Supporto per i franchisee

Se ti stai chiedendo quali sono i vantaggi di diventare un affiliato di “Pollo&Patata Franchising“, beh, sono parecchi! Innanzitutto, non devi preoccuparti della formazione del tuo team. Il Franchisor Pollo & Patata ti offre un percorso di formazione completo per tutti i dipendenti. Questo significa che avrai un team ben preparato e addestrato alle migliori prassi fin dal primo giorno.

E non si tratta solo di una formazione iniziale. Prima dell’apertura del tuo store, riceverai un tutoraggio formativo specifico per garantire che tutto sia pronto e funzioni secondo gli standard elevati che caratterizzano la catena.

Inoltre, Pollo & Patata ti fornirà tutti gli strumenti e le risorse necessarie per rendere il tuo negozio perfettamente operativo e allineato ai valori e ai parametri della marca. Quindi, in pratica, avrai tutto il supporto di cui hai bisogno per avviare la tua attività con successo e senza intoppi. 

Investimento totale previsto

Se stai valutando la possibilità di avviare un’attività con il franchising Pollo&Patata, ecco un riepilogo dei costi che dovresti considerare:

Fee d’ingresso:

  • Costo: 48.000 €.
  • Cosa comprende: Questo prezzo include tutte le attrezzature necessarie per iniziare e gestire il tuo negozio. In pratica, pagando questa cifra, hai tutto ciò che ti serve per metterti in moto, dal punto di vista delle attrezzature.

Royalty:

  • 1° anno: 0 €. Durante il primo anno, non avrai nessuna royalty da pagare. Questo è un grande vantaggio, soprattutto mentre stai iniziando e cercando di stabilire il tuo business.
  • Dal 2° anno in poi: 5% sulle vendite. A partire dal secondo anno, dovrai versare una percentuale delle tue vendite come royalty. Questo costo ti garantisce il diritto di continuare a operare sotto il marchio Pollo&Patata e di beneficiare di tutti i servizi e il supporto fornito dal franchisor.

In sintesi, con un investimento iniziale di 48.000 € e nessuna royalty nel primo anno, Pollo&Patata sembra offrire un’opportunità molto interessante per chi vu

Principali requisiti del network

Se stai pensando di diventare un affiliato di Pollo&Patata, ci sono alcuni requisiti specifici che dovresti tenere a mente:

  • Competenza: Anche se non hai esperienza nel settore del cibo, non preoccuparti! Non ti serve una competenza specifica per iniziare. Pollo&Patata si occuperà di tutta la formazione necessaria, sia per te che per il tuo staff. Grazie a semplici passaggi di preparazione, potrai concentrarti principalmente sulla vendita.
  • Standard Alimentari: È fondamentale operare secondo gli standard di Pollo&Patata per la produzione alimentare certificata. Questi standard sono correlati alle specifiche tecniche del marchio, in particolare la vasocottura e la cottura a bassa temperatura.
  • Formazione e Supporto: Come già detto, tutto il necessario per formare il tuo team ti verrà fornito dal franchisor, che garantirà un tutoraggio formativo pre-apertura e ti fornirà tutto il necessario per avviare e gestire il tuo negozio.

Location:

  • Dimensione: Hai bisogno di almeno 50 mq di spazio.
  • Ubicazione: Anche se non è obbligatorio essere su una “via principale”, è preferibile che il tuo store sia posizionato in zone “di mercato”, vicino ad altri negozi alimentari.
  • Orari di apertura: Dalle 10:00 alle 22:00, preferibilmente 7 giorni su 7. Gli orari di punta sono generalmente pranzo e cena, quindi con te e un dipendente part-time dovresti essere a posto.

Gestione delle Merci:

  • Tutte le merci vengono fornite dal franchisor, anche su base giornaliera.
  • Dopo brevi passaggi con specifici macchinari, i prodotti saranno pronti per essere esposti e venduti.
  • Il franchisor si occuperà della fornitura di tutti i macchinari e fornirà assistenza quando necessario.
  • Tempistica: Una volta che hai la location, in condizioni normali, ci vogliono circa 60 giorni per avere il tuo punto vendita allestito e operativo.

Riassumendo, se sei pronto ad imbarcarti in questa avventura, Pollo&Patata ti offre un’opportunità chiara e ben strutturata per avere successo.

Informazioni sul franchisor

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