Löwengrube prende il nome dalla storica via di Monaco di Baviera dove nel 1383, nella locanda Zum Löwen, è stata prodotta la prima birra. Oggi Löwengrube è sinonimo di ristoranti bavaresi in Italia e rappresenta un franchising di successo nel settore della ristorazione commerciale.
La nostra mission: offrire l’autentica esperienza di una Bierstube bavarese.
Caratterizzato da ampi locali, sapientemente arredati con colori caldi e luci soffuse, impreziositi da finiture in materiali naturali e da oggetti che richiamano immediatamente la tradizione bavarese. Löwengrube offre una vasta gamma di birre originarie di Monaco di Baviera e specialità tipiche della cucina d’oltralpe. Fin dall’apertura, il format vede un costante arricchimento di contenuti: nasce l’Area Kinder, dove i bambini possono giocare serenamenteinunluogopensatoperloroconl’utilizzodel metodo Montessori; un’Area Merchandising con gadget brandizzati; il Biergarten, un vero “giardino della birra”, dove gustare i sapori bavaresi all’aria aperta nel periodo estivo; un calendario di eventi il cui fulcro è rappresentato dall’Oktoberfest, la fiera più grande e famosa al mondo. I clienti Löwengrube potranno viverne, in contemporanea con Monaco, la particolare e unica atmosfera.
Il menù Löwengrube è ricco e trasversale. Si sviluppa secondo la tradizione bavarese e alto-atesina con salumi, piatti di carne e i tradizionali würstel, cucinati secondo ricette tipiche. Personalizzato anche nella variante “Kinder” per i bambini, il menù propone una selezione di classici della cucina internazionale ed è realizzato per rispondere ad ampie esigenze alimentari e di gusto: senza glutine e vegetariano.
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Lowen-com mette a disposizione del franchisee un supporto a 360 gradi che accompagnerà l’affiliato in tutte le fasi della realizzazione della Bierstube. Dalla scelta e valutazione della location, alla progettazione e realizzazione del punto vendita, alla formazione -tramite la Löwengrube Academy- dell’imprenditore, dello store manager e del personale di sala e di cucina, all’affiancamento in fase di apertura per 2-3 settimane dall’inaugurazione. E’ inoltre previsto un aggiornamento costante per tutta la durata del contratto, oltre un supporto per far fronte ad ogni tipo di esigenza (gestionale, operativa, logistica, legale).
I punti di forza di Löwengrube:
A seconda della location:
Via Provinciale Limitese 1
+39 0571 073 300
[email protected]
franchisinglowengrube.it
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