Francesco Santilli, 29enne romano,dopo un'esperienza londinese durata circa 10 mesi, ha deciso di lanciare, insieme al socio Dario Martelli, il primo Avocado Bar in Italia, e il terzo al mondo.Avocado Bar la dimostrazione di come un sogno possa diventare realt, e con lapertura del primopunto in Italia, a Roma, Santilli lo sta realizzando.